Wildspezialitäten

Edelnuss-Mischung, natur

Unglaublich köstlich und gesund! Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt, 25 Gramm Nüsse am Tag zu essen. Diese edle naturbelassene Mischung besteht jeweils zu 20% aus Wal-, Pekan-, Para- und Cashewnüssen sowie Mandeln. Ideal für eine ausgewogene Ernährung. 200-g-Tüte.

(€ 29,50 / 1 kg)

€ 5,90

Rehrahmsuppe

Hochwertige Zutaten und meisterliche Zubereitung garantieren ein kulinarisches Geschmackserlebnis ohnegleichen. Eine köstliche, hochwertige Wildspezialität mit Cranberries, Mischpilzen und Sahne, fein mit Madeira abgeschmeckt. Tafelfertig, unverdünnt erhitzen. Mit Alkohol. 400-g-Ringpulldose.

(€ 12,38 / 1 kg)

€ 4,95 € 5,50 (-10%)

Entenrahmsuppe

Erstklassige Zutaten und mit viel Liebe zubereitet. Eine unvergleichlich köstliche, aromatische Geflügel-Suppenspezialität mit Pflaumen, Mischpilzen und Sahne fein mit Portwein abgeschmeckt. Tafelfertig, unverdünnt erhitzen. Mit Alkohol. 400-g-Ringpulldose.

(€ 13,75 / 1 kg)

€ 5,50

Hirsch-Edelgulasch

Eine wahre Delikatesse! Das köstliche Wildgericht wurde aus feinstem Hirschfleisch und pikanten Gewürzen bereitet, sowie leicht mit Preiselbeeren und Madeira abgerundet. Unsere Empfehlung: Lassen Sie sich diesen Schmaus mit Klößen, Kroketten und grünen Bohnen als Beilage schmecken. 400-g-Dose.

(€ 22,38 / 1 kg)

€ 8,95

Hirschroulade

Ein Festmahl! Das angebratene Hirschrouladenfleisch mit Hackfleischfüllung, gewürzt mit Zwiebeln, Rosinen und Preiselbeeren in delikater Sauce mit frischer Sahne und mit Wein verfeinert, wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Probieren Sie dazu Rosenkohl und Ofenkartoffeln. 400-g-Ringpulldose.

(€ 19,88 / 1 kg)

€ 7,95

Steinpilz-Dip

Vielseitige & aromatische Gewürzmischung – ohne Knoblauch! Was für eine Aromaexplosion: Einfach 3 Teelöffel mit heißem Wasser aufgießen, kurz quellen lassen und schon breitet sich ein verführerischer Duft in der Küche aus. Jetzt noch etwas Crème fraîche unterrühren – fertig ist der Dip! Diese handgefertigte Spezialität passt gut als Dip zu Weißbrot oder zum Verfeinern von Pasta und Bratengerichten. Vegan. 50-g-Gläschen.

(€ 130,00 / 1 kg)

€ 6,50 € 6,95 (-6%)

Harzer Wildschwein Wiener

Knackig, saftig, köstlich! Mit hervorragenden Zutaten, der Liebe zum Handwerk und überlieferten Rezepten aus der Harzer Traditions-Familienschlachterei Keunecke. Im zarten Saitling über Buchenholz geräuchert – Wildschwein-Wiener, mit 36% Wildschwein- und 35% Schweinefleisch. Gluten- und laktosefrei. 6 Stück. 530-g-Glas, Abtropfgewicht: 250 g.

(€ 23,96 / 1 kg)

€ 5,99

Pfifferlinge

Ein echtes Naturprodukt – Ganze Pilze handverlesen. TOP-Qualität mit mittlerer Hutgröße (max. 50 mm Ø) – frisch eingesalzen zum Erhalt des intensiven, leicht pfeffrigen Pfifferling-Aromas. Einfach weiterzuverarbeiten wie frische Pilze, nur eben saisonunabhängig – für Pfifferling-Genuss das ganze Jahr. Von Natur aus kohlenhydratarm, glutenfrei sowie vegan. 190 g Glas. Abtropfgewicht: 100 g.

(€ 59,00 / 1 kg)

€ 5,90

Steinpilzköpfe

Für nussigen Pilzgenuss das ganze Jahr! Steinpilze wachsen ausschließlich wild und werden von Hand gesammelt und sortiert. Bissfest vorgegart und in eine leichte Salzlake eingelegt, bereichern sie Ihre Küche mit ihrem einzigartig-intensiven Pilzaroma – in Saucen, Eintöpfen oder Pfannen, für Pasta oder Risotto, auf Salaten oder als Füllung für Ravioli. Wie ein köstlich-kulinarischer Waldspaziergang! Vegan. 190-g-Glas. Abtropfgewicht: 100 g.

(€ 49,90 / 1 kg)

€ 4,99

Steinpilzrahmsuppe

Nach bayrischer Art blanchierte, ausgesuchte Steinpilze mit angeschwitzten Zwiebeln in einer kräftigen Fleischbrühe, abgerundet mit einem Schuss Weißwein und Sahne, machen diese cremige Suppe zu einem Hochgenuss. Tafelfertig. 390-ml-Dose.

(€ 11,98 / 1 l)

Ab € 4,79