100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
1208,7 kJ / 292,8 kcal |
| Fett |
26.2 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
10.5 g |
| Kohlenhydrate |
0.2 g |
| - davon Zucker |
0.2 g |
| Eiweißgehalt |
14 g |
| Salz |
2.6 g |
Zutaten
Leberwurst: 50 % Schweinefleisch, Speck, 18 % Schweineleber, Schwarten, Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat, Trennmittel E535), Gewürze, Kräuter. Blutwurst: 56 % Schweinerückenspeck, 28 % Schwarten, 14 % Schweineblut, Zwiebeln, jodiertes Nitritpökelsalz ( Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Kräuter. Schinkenwurst: 58 % Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, jod. Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Zwiebeln, Gewürze, Dextrose, Würze, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Aromen, Stabilisator: E450, E262, E331, Antioxidationsmittel: E316, E300, Farbstoff: E120, Säuerungsmittel: E330. Schwartenmagen: 35% Schweinefleisch, Speck, Schwarten, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (mit Koriander), Glucosesirup, Antioxidationsmittel: E300, E301. Bratwurst: 97 % Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat, Trennmittel: E535), Gewürze, Stabilisator: Diphosphat. Winzervesper: 75 % Schweinefleisch, Schwarten, Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Dextrose, natürliche Aromen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Freier & Hörner GmbH, 76877 Offenbach/Pfalz
