Wurst & Fleischwaren

Frohe Weihnachten und erholsame Feiertage wünscht Ihnen das gesamte Jungborn Team!

Salami-Brezeln

Ein köstlicher Snack aus dem Hause Gut Kampen für zwischendurch oder Ihre nächste Party! Diese 7 kleinen, köstlichen Brezeln sind die handgemachten Kollegen aus schmackhaftem Schweinefleisch der knackigen Brezeln aus Teig! Gluten- und laktosefrei. Ab Versanddatum ca. 6 Wochen haltbar. 50 g.

(€ 49,80 / 1 kg)

ab € 2,49

Details

Landwürstchen, 5er

Besonders knackig und würzig im Geschmack. Im zarten Natursaitling frisch aus dem Räucherofen. Kalt und warm ein Genuss. Die köstlichen Würstchen sollte man immer im Hause haben. 5 Stück aus bestem Schweinefleisch vom Land. 730-g-Dose. Gluten- und laktosefrei. Abtropfgewicht: 340 g.

(€ 22,06 / 1 kg)

€ 7,50

Hausmacher Wurstset

Gutes aus der Eifel nach Hausmacher Art! Rotwurst, Leberwurst, Kräuter-Leberwurst, gekochte Mettwurst, Bauernfrühstück und Fleischwurst sorgen für Abwechslung auf dem Vespertisch. 6 Gläser à 160 g.

(€ 16,61 / 1 kg)

€ 15,95 € 17,95 (-11%)

Bauernfrühstück

Hier ist Gut Kampen ein ganz besonderer Leckerbissen gelungen. Wenn man ein bestimmtes Lebensmittel besonders gern mag, hängt das oftmals mit dem Hersteller dieses Produkts zusammen. Die Schweinefleischsülze bester Güte mit einem saftigen, streichfähigen Geleemantel ist auf frischem Bauernbrot eine besondere Gaumenfreude. Lässt sich hervorragend ohne Kühlung aufbewahren und eignet sich dadurch besonders gut als Proviant für unterwegs oder als Vorrat zu Hause. 250-g-Glas.

(€ 14,00 / 1 kg)

€ 3,50

Südtiroler Speck, Aufschnitt ❄

Ein einzigartig delikates, außergewöhnliches Naturprodukt. Feinster Schinken nach traditioneller Art mit feinen Kräutern und ausgesuchten Gewürzen trocken gesalzen und mit Buchenholz geräuchert und 7 Monate gereift.Ab dem Versanddatum ca. 6 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Hauchdünn geschnitten in Aromaschutzverpackung. 80 g.

(€ 49,88 / 1 kg)

€ 3,99

Eisbeinfleisch in Aspik

Traditionell! Unser beliebtes Eisbeinfleisch in Aspik, ohne Schwarte, in der praktisch leicht zu öffnenden Ringpulldose. Mit sehr hohem Magerfleischanteil nach altbewährter Tradition und einer raffinierten Rezeptur hergestellt. 200-g-Dose.

(€ 18,00 / 1 kg)

€ 3,60

Gänsegrieben-Schmalz

Exquisiter Brotaufstrich! Das köstliche Gänsegriebenschmalz mit 10% Schweineschmalz von Thalheimer ist eine Delikatesse, vor allem aber ein wichtiges Lebensmittel der feinen Küche. Es verleiht zum Beispiel Wild, Ente oder auch Rotkohl eine außergewöhnliche Note. 250 g.

(€ 31,80 / 1 kg)

€ 7,95

Rillettes

Nach Art einer Kochmettwurst! Dieser saftige, französische Brotaufstrich wird besonders schonend aus besten Schweine-Koteletts hergestellt, deren zartes Fleisch erst nach dem Kochen zerkleinert und gewürzt werden. C’est délicat! Im 160-g-Glas.

(€ 21,88 / 1 kg)

€ 3,50 € 3,90 (-10%)

Gutsleberwurst

Nach guter alter Art! Gut Kampen präsentiert: traditionell gefertigte Leberwurst aus ausgesuchtem Schweinefleisch, Gewürzen und Kräutern. Dazu ein saures Gürkchen und ein kühles Pils, was braucht man mehr! Lässt sich hervorragend ohne Kühlung aufbewahren und eignet sich dadurch besonders gut als Proviant für unterwegs oder als Vorrat zu Hause. 250-g-Glas.

(€ 11,96 / 1 kg)

ab € 2,99

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Mixed-Pickles-Sülze

Wie hausgemacht – die original „Mixed-Pickles-Sülze“ aus 55% magerem Schweinekopffleisch, 12% Gemüse und klarem Aspik. Ein wahrer Leckerbissen für den Kenner. Insbesondere im Sommer ein echter Genuss. Mit Bratkartoffeln und frischem Salat, dazu noch ein kühles Bier! Was will man mehr … Gluten- und Laktosefrei. 250-g-Glas.

(€ 15,60 / 1 kg)

€ 3,90

Mettenden vom Moorschwein ❄

Die dürfen beim traditionellen Grünkohlessen nicht fehlen, sind aber auch zu jedem Eintopf ein Genuss! Deftige Mettenden vom artgerecht gehaltenen Moorschwein im Schweinedarm gebrüht und über Buchenholz geräuchert. Das Moorschwein aus Norddeutschland gehört zur edlen Rasse der Durocs. Die Haltung wirkt sich signifikant auf die Qualität des Fleisches aus. Wertvoll mit unverwechselbar natürlichem Geschmack. Ab dem Versanddatum ca. 8 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Ca. 250 g, 5 Stück.

(€ 2,78 / 100 g)

€ 6,95

Gänserollbraten mit Semmelknödelfüllung ❄

Aus einer Gänsebrust gerollt und ohne Knochen. Der sous-vide gegarte Gänserollbraten ist abgerundet mit typischen Gewürzen für die Gans. Binnen einer Stunde bei 180 °C im Umluftbackofen ist er servierbereit. Dank des sous-vide Garens ist das Fleisch saftig und zart. Die Knödelfüllung ist die Beilage, sodass nur noch die Sauce und eine Gemüse- oder Salatbeilage zubereitet werden muss. Ab dem Versanddatum ca. 7 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Vakuumverpackt. Zubereitungs-Anleitung auf der Verpackung. 1.200 g.

(€ 41,63 / 1 kg)

€ 49,95 € 69,95 (-29%)

Streichmettwurst, grob mit Knoblauch ❄

Mettwurst wie zu Omas Zeiten! Diese Rohwurstspezialität überzeugt durch ihre streichzarte Cremigkeit und ihr fein-würziges Aroma. Hergestellt aus reinem, besten Schweinefleisch und mit milder Buchenholz-Rauchnote, der Inbegriff von Streichmettwurst von Gut Kampen. Eine rustikale Köstlichkeit – mit feiner Knoblauchnote. Köstlich z. B. auf kernigem Vollkornbrot! Ab dem Versanddatum ca. 2 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Gluten- und laktosefrei. Vakuumverpackt. 200 g.

(€ 22,50 / 1 kg)

€ 4,50

Bergsalami

Etwas ganz Besonderes für Genießer! Eine luftgetrocknete Rohwurst mit feiner Körnung und ausgewählten Gewürzen. Die Reifungsdauer von mindestens 1½ Monaten bewirkt einen natürlichen Edelschimmelbelag. Gluten- und laktosefrei. Ab dem Versanddatum ca. 5 Wochen haltbar. 330 g.

(€ 24,09 / 1 kg)

€ 7,95 € 8,50 (-6%)

Feinkost-Reserve

8 Wurstspezialitäten auf einen Streich – 12 Dosen beste Eifeler Wurst-Spitzenqualität bringen Abwechslung auf Ihren Teller. Freuen Sie sich auf: 2 x Jagdwurst, 2 x Gutsleberwurst, 2 x feine Leberwurst mit Kalbfleisch, 1 x Schinkenwurst, 1 x gekochte Mettwurst, 1 x Rotwurst, 2 x Frühstücksfleisch und 1 x Bierwurst. Alle Sorten ohne Geschmacksverstärker. Ideal zur Vorratshaltung durch lange Haltbarkeit. 12 x 125-g-Ringpulldosen.

(€ 16,33 / 1 kg)

€ 24,50

Salami-Tannen ❄

Als witzig-pikanter Snack! Ob für zwischendurch, zum Abendbrot oder fürs Buffet: Bei dieser herzhaft-würzigen Schwarzwälder Wurstspezialität schmeckt man das echte Handwerk. Glutenfrei. Ab dem Versanddatum ca. 3 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 10 Stück. 100 g.

(€ 49,50 / 1 kg)

€ 4,95

Mini-Frikadellen ❄

Nicht nur auf jedem Buffet ein gern gesehener Klassiker. Unsere Gut Kampen Mini-Frikadellen aus bestem Schweinefleisch ergeben zusammen mit Gemüse und Bratkartoffeln eine herzhafte Mahlzeit. Handwerklich geformt, gewürzt und mit Zwiebeln verfeinert, sind die mundgerechten Fleischbällchen bereits fertig gebraten. Heiß oder kalt ein Genuss. Laktosefrei. Ab dem Versanddatum ca. 2 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. 15 Stück à 20 g. Ca. 300 g.

(€ 19,83 / 1 kg)

€ 5,95

Fleischrotwurst ❄

Aus dem Hause Gut Kampen handwerklich nach überlieferter Rezeptur schlachtfrisch hergestellt. Fleischrotwurst von Meisterhand gewürzt gehört aufgrund ihrer hervorragenden Qualität zu den bekanntesten Rotwurst-Spezialitäten. Sie enthält gewürfelte Einlagen aus gepökeltem Schweine-Vorder- und Hinterschinken. Beste Zutaten mit viel magerer Fleischeinlage und wenig Fett. Probieren Sie die Spezialität zu Röstkartoffeln: einfach köstlich! Gluten- und laktosefrei. Ab dem Versanddatum ca. 4 Wochen haltbar – Lieferung erfolgt gekühlt. Vakuumverpackt. 300 g.

(€ 16,50 / 1 kg)

€ 4,95

Landjäger

Von jeher eckig geformt sind die „Anno dazumal“ Landjäger. Die pikanten Rohwürste werden aus Schweinefleisch gemacht und mit Buchenholz mild gereift. Frei von: Laktose, Gluten, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern. Ab dem Versanddatum ca. 5 Wochen haltbar. 2 Stück. 100 g.

(€ 27,00 / 1 kg)

€ 2,70

Hauswürstel

Die Hauswürstel von „Anno dazumal“ bestechen durch den besonderen Rauchgeschmack. Die groben Rohwürste werden erst herzhaft gewürzt und dann anschließend luftgetrocknet. Ab dem Versanddatum ca. 5 Wochen haltbar. 2 Stück. 140 g.

(€ 26,43 / 1 kg)

€ 3,70

BIO Geflügelschmalz „Aprikose“

Einmalig, so wie das Mecklenburger Land! Reines Geflügelfett von Bio-Pute und -Hähnchen, aromatische Röstzwiebeln, Apfelmus und feine Aprikosenstückchen kommen in diesen Premium-Aufstrich, der aus jeder deftigen Brotzeit ein Genussausflug macht. 100-g-Glas.

(€ 29,50 / 1 kg)

€ 2,95

Geschenkbox „Salami-Zigarren“

Originelle Geschenkidee für Genießer! Wie eine gute Zigarre: Diese 8 einzeln verpackten Edelsalami sind für Feinschmecker ein Genuss und sorgen bei der Übergabe garantiert für den einen oder anderen Schmunzler! In der edlen Holz-Zigarrenbox. Ab Versanddatum ca. 8 Wochen haltbar. 8 Stück à 25 g. 200 g. H/B: 15 x 16,5 cm.

(€ 99,50 / 1 kg)

€ 19,90

Apfel-Griebenschmalz

Für perfekte Abendbrot-Momente! So schmeckt es halt am besten: traditionell gefertigtes Schmalz aus der Genussmanufaktur Thalheimer mit im Schweinespeck gerösteten Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzen. Unvergleichlich! Im 125-g-Henkeltöpfchen.

(€ 23,60 / 1 kg)

€ 2,95

Südtiroler Markenspeck

Der Südtiroler Speck G.G.A. ist das Meisterstück von Galloni aus Meran. Im milden, leichten Kaltrauch aus Buchenholz geräuchert. Mindestens 22 Wochen Reifezeit gehören zum Qualitätsstandard, damit er seinen unwiderstehlichen würzig zarten Geschmack erhält. Mit Bronze bei der zweiten Südtiroler Speck-Vergleichsverkostung prämiert. Der Südtiroler Speck verdankt seinen besonderen und charakteristischen Geschmack vor allem der speziellen geografischen Lage Südtirols. Hier treffen die nordländische und mediterrane Kultur in einzigartiger Weise aufeinander, und nur hier sorgt die Natur für ein ganz spezielles Klima mit viel Sonne und sauberer Luft. Ab Versanddatum ca. 8 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Mindestens: 350 g.

(€ 22,71 / 1 kg)

€ 7,95

Rotwurst von der Gans ❄

Ein „Gans“ besonderer Genuss mit zartem Bissgefühl: Goosies würzige Delikatess-Rotwurst wird zu 100% von der Gans hergestellt, ein vergleichbares Produkt gibt es schon seit langem nicht mehr zu kaufen. Früher in Pommern auf dem Land zubereitet, ist diese Praktik gänzlich verloren gegangen. Bei Goosies werden vergessene Produkte heute wieder für den anspruchsvollen Genussmenschen angeboten. Bei der handwerklichen Herstellung wird auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker und Farbstoffe verzichtet. Ab Versanddatum gekühlt 3 Wochen haltbar. Vakuumverpackt.Stück à 225 g.

(€ 35,33 / 1 kg)

€ 7,95

Klosterwürstchen

Nach alter Tradition aus Schweinefleisch gefertigt und besonders knackig! Die Würstchen sind die Lieblingssorte des Zevener Klosters. In zartem Natursaitling haben sie einen würzigen Geschmack, der mit einer leichten Rauchnote unterlegt ist. Egal, ob für den Eintopf, zum Kartoffelsalat oder einfach für Zwischendurch: Die köstlichen Würstchen sollte man immer im Hause haben. 5 Stück aus besten Rohstoffen. Gluten- und laktosefrei. 730-g-Dose. Abtropfgewicht: 340 g.

(€ 23,38 / 1 kg)

€ 7,95

Wurst & Fleischwaren

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