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Neue Spezialitäten aus Südtirol

Herzhafter Genuss

Unsere Bestseller

Himbeersirup
Einzigartiges Geschmackserlebnis aus handverlesenen, vollreifen Himbeeren Südtirols! Verzaubern Sie Ihr Wasser in eine fruchtige Schorle – 1 Teil Sirup und 3-6 Teile Mineralwasser. Der köstliche Südtiroler Himbeersirup verfeinert hervorragend Desserts, Eis oder Mixgetränke. Himbeersaftanteil: 37%. 500 ml.

(€  14,50 / 1 l)

€  7,25
Cocktail-Mix
Ein herzhafter Knabberspaß für die ganze Familie! Der leichte Mix aus knusprigem Laugengebäck und feinen Crackern in einer praktischen und wiederverschließbaren Box. 300 g.

(€  16,63 / 1 kg)

€  4,99
Vinschgerl-Brot
Original Vinschgerl-Brot! Handgefertigtes Roggenmischbrot, verfeinert mit Fenchel und Kümmel. Tipp: Am besten schmeckt es, wenn es 5 Min. bei 200 °C aufgebacken wird. 300 g.

(€  16,50 / 1 kg)

€  4,95
Brezelperlen
Edles Südtiroler Laugengebäck zum Aperitif oder einfach so zwischendurch! Knusprige, feine Perlen aus Laugenbrezel-Teig. Außergewöhnlich köstlichen. 100-g-Tüte.

(€  32,50 / 1 kg)

€  3,25
Mini-Schüttelbrot „Bergkräuter“
Einmalig! Echtes Südtiroler Mini-Schüttelbrot aus speziell feingemahlenem Roggenmehl  und mit Bergkräutern verfeinert. Passt ideal zu Speck, Käse, Schinken, Butter, Bier und Wein. Beste Qualität mit auserlesenen Zutaten. Schmecken Sie ein gutes Stück Südtiroler Genuss-Tradition. 125g.

(€  23,92 / 1 kg)

€  2,99
Südtiroler Bärlauch-Bandnudeln
Herausragende Eggerhof Bärlauch-Bandnudeln aus Hartweizengrieß und Südtiroler Freilandeiern sind eine regionale Besonderheit aus dem Südtiroler Unterland. Servieren Sie diese köstliche Pasta beispielsweise mit Tomatensoße und Rosmarin oder zu Wildgerichten mit brauner Butter und Parmesan. Kochzeit: ca. 7 Min. 310 g.

(€  19,19 / 1 kg)

€  5,95
Soße mit Südtiroler Speck
Echter Südtiroler Genuss direkt vom Eggerhof zu Ihnen nach Hause. In die Amatriciana-Soße kommt nur das Feinste vom Feinsten: Sanft gebratener Speck bester Qualität, köstliche Tomaten, Pecorino Romano und erlesenste Gewürze. Die ideale Soße für Spaghetti, Bucatini oder Rigattoni. Schon gewusst: Das traditionelle Rezept für diese klassische Sauce stammt aus der Gemeinde Amatrice in der Provinz Rieti. Heute ist die Amatriciana aus der klassischen Küche des Italiens nicht mehr wegzudenken. Leicht mit Rotwein verfeinert. 210 g. 

(€  37,62 / 1 kg)

€  7,90
Südtiroler Bergkäse, Superior ❄
Der Südtiroler Bergkäse, Superior  wird aus frischer Milch des Hochpustatals hergestellt. Eines der Geheimnisse der Güte ist die Zeit um zu reifen und sein unverwechselbares Aroma zu entwickeln. Südtiroler Bergkäse, Superior zeigt beim Schneiden eine feste Konsistenz von schönem Goldgelb. Der aromatische und würzige Geschmack macht diesen Käse zu einem echten Genuss. Mind. 6 Monate gereift, 50% Fett i. Tr. Ab Versanddatum gekühlt ca. 5 Wochen haltbar. Vakuumverpackt. Stück à 250 g.

(€  27,80 / 1 kg)

€  6,95
Südtiroler Spargel-Sauce
Auf den Südtiroler Bergen in 1.200 m Höhe handwerklich hergestellt!  Südtiroler Spargel, Knoblauch, Schnittlauch und weißer Pfeffer garantieren einen Hochgenuss vom Feinsten. Vor dem Verzehr für 2 Min. bis zum Siedepunkt erhitzen. Servieren Sie diese köstliche Spargelsauce beispielsweise zu Bandnudeln oder Knödeln. 210 g.

(€  37,86 / 1 kg)

€  7,95
Südtiroler Spargel-Bandnudeln
Höchster Nudelgenuss aus Südtirol! Herausragende Eggerhof Bandnudeln aus Hartweizengrieß, Südtiroler Spargel, Freilandeiern und Knoblauch sind eine regionale Besonderheit aus dem Südtiroler Unterland. Servieren Sie diese köstliche Pasta beispielsweise mit jungem Spinat und Mascarpone, geröstetem Bauernschinken oder zu Räucherlachs mit Petersilie. Kochzeit: ca. 7 Min. 310 g.

(€  19,19 / 1 kg)

€  5,95

Südtirol ist eine der schönsten Regionen der Alpen

Gelegen zwischen den majestätischen Gipfeln der Dolomiten und den weiten Tälern und Weiden ist es ein Paradies für Naturliebhaber. Abgesehen von der atemberaubenden Landschaft bietet die Region auch eine Fülle von kulinarischen Erlebnissen, die sich durch Qualität, Ursprünglichkeit und Einzigartigkeit auszeichnen.

Die Schönheit der Südtiroler Berge

Die Südtiroler Berge gehören zweifellos zu den beeindruckendsten Landschaften in Europa. Die unvergleichliche Schönheit der Dolomiten, die im Sonnenlicht in verschiedenen Schattierungen von Rosa und Orange leuchten, zieht jeden Besucher in seinen Bann. Aber auch die zahlreichen Almen und Bergbahnen, die sich im Sommer in grüne, weite Landschaften verwandeln und im Winter in verschneite Traumwelten, bieten ein wunderbares Erlebnis.

Die einzigartigen Genuss-Spezialitäten

Südtirol lockt nicht nur mit atemberaubenden Landschaften, sondern auch mit kulinarischen Köstlichkeiten, die man sonst nirgendwo so findet. Die Region, die vom Weinanbau bis zur Wurstherstellung alles anbietet, ist für ihre Qualität und Vielfalt bekannt.

Apfel & Wein

In Südtirol wird eine beträchtliche Menge an Obst angebaut, insbesondere Äpfel. Der Apfel ist die bekannteste Frucht der Region und wird auf zahlreichen Feldern angebaut. Der Anbau von Äpfeln ist zur wichtigsten Wirtschaftsquelle der Region geworden und deshalb finden sich hier auch hervorragende Apfelprodukte. Hierzu zählen unter anderem Apfelstrudel, Apfelsaft und Apfelwein. Weinliebhaber kommen dank der idealen klimatischen Bedingungen und der Südtiroler Berglandschaft hier ebenfalls auf ihre Kosten. Über 700 Kellereien produzieren Weine auf einem hohen Niveau - allesamt Ergebnisse aus einer sorgfältigen Arbeit und Liebe.

Käse & Wurst

Die Südtiroler Berge gehören zweifellos zu den beeindruckendsten Landschaften in Europa. Die unvergleichliche Schönheit der Dolomiten, die im Sonnenlicht in verschiedenen Schattierungen von Rosa und Orange leuchten, zieht jeden Besucher in seinen Bann. Aber auch die zahlreichen Almen und Bergbahnen, die sich im Sommer in grüne, weite Landschaften verwandeln und im Winter in verschneite Traumwelten, bieten ein wunderbares Erlebnis.

Die Schönheit der Südtiroler Berge

Eine weitere Spezialität aus Südtirol sind die zahlreichen Käsesorten und Wurstwaren. Die Region ist bekannt für ihre traditionelle Herstellung von Speck, Schinken und Salami. Der Südtiroler Speck g.g.A. ist sogar EU-weit geschützt und wird nach einem alten Rezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wird. Auch der Käse aus Südtirol hat eine lange Tradition - hierzu zählen unter anderem der Graukäse oder auch der Stilfser Käse.

Neben den kulinarischen Genüssen bietet die Region auch einzigartige Landschaftsbilder mit Bergen, Seen und Tälern sowie zahlreiche Freizeitmöglichkeiten wie Wandern, Skifahren oder Mountainbiken.

Wer also auf der Suche nach einer perfekten Mischung aus Naturerlebnis und Gaumenfreuden ist, sollte unbedingt einen Besuch in Südtirol planen! Die Region ist nicht nur für ihre kulinarischen Spezialitäten und die atemberaubende Landschaft bekannt, sondern auch für ihre Gastfreundschaft. Die Einheimischen sind stolz auf ihre Traditionen und teilen diese gerne mit ihren Besuchern.

Ein besonderes Highlight in Südtirol ist das jährliche Törggelen im Herbst, bei dem man verschiedene Weine probieren kann und dazu traditionelle Gerichte wie Schlutzkrapfen oder Kaiserschmarrn genießt.

Aber auch im Sommer hat Südtirol einiges zu bieten - von gemütlichen Spaziergängen durch blühende Wiesen bis hin zu anspruchsvollen Bergtouren gibt es hier alles, was das Wanderherz begehrt. Und wer lieber auf zwei Rädern unterwegs ist, findet hier einige der schönsten Mountainbike-Strecken Europas.

Kurzum: Südtirol bietet eine perfekte Mischung aus Naturerlebnis und Genuss - ein Paradies für alle Sinne!