Bereits vor 10.000 Jahren wurden die Früchte des Avocadobaumes, als Lieferant von Öl und Früchten, von den Azteken in Mittelamerika genutzt. Die vielen kleinen weiß-grünlichen Blüten bieten den Bienen sowohl reichlich Nektar als auch köstlichen Blütenstaub. Aus dem Nektar stellen die Bienen den dunklen, fruchtigen, kräftigen, flüssigen sowie sehr aromatischen Avocadohonig her, der ein wenig nach Backobst und Pflaumen schmeckt. Eine Jungborn-Honig-Spezialität, die Sie probieren sollten! 500-g-Glas.
