Ganzer Räucheraal, 250 g
Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus den „Altonaer Öfen“ von Fiedlers Fischmarkt! Nur die besten Spitzkopfaale aus Aquakultur werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert. Ab dem Versanddatum ca. 10 Tage haltbar. 250 g vakuumverpackt.
Wissenschaftlicher Name: Anguilla anguilla.
Produktionsmethode: Gefangen aus Aquakultur in Deutschland.
100g enthalten durchschnittlich:
| Nährstoffe |
Menge in Gramm |
| Brennwert |
1214 kJ / 293 kcal |
| Fett |
25.6 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
6 g |
| Kohlenhydrate |
0 g |
| - davon Zucker |
0 g |
| Eiweißgehalt |
15.7 g |
| Salz |
1.3 g |
Zutaten
Aal, Speisesalz, Rauch
- Handelsbezeichnung: Aal
- Wissenschaftlicher Name: Anguilla anguilla
- Produktionsmethode: Aus Aquakultur
- Gebiet wo das Erzeugnis gefangen oder in Aquakultur gewonnen wurde (ggf. incl. Fanggerät): in Deutschland
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH, 27572 Bremerhaven
Verantwortliche Person für die EU
Verantwortlich für dieses Produkt ist der in der EU ansässige Wirtschaftsakteur:
H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH
Am Pumpwerk 4-6 , 27572 Bremerhaven, DE
vertrieb@fiedler-anno1906.de
Sie finden den für das Produkt verantwortlichen Wirtschaftsakteur auf dem jeweiligen Produkt bzw. der Verpackung oder in einer dem Produkt beigefügten Unterlage.
