Akazienblütenhonig
Wegen des lieblich-milden, neutralen Geschmacks eignet er sich besonders zum Süßen von Speisen. Akazienhonig kommt genau genommen von der Robinie, welche allerdings fälschlicherweise häufig als Akazie bezeichnet wird. Sie werden wegen ihrer nektarreichen Blüten von Bienen gern angeflogen. Akazienhonig ist durchsichtig und sehr klar. Er kristallisiert so gut wie gar nicht und bleibt fast immer dickflüssig. 190-g-Glas.
Zutaten
Blütenhonig.
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