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Pochiertes Ei auf Röstbrot
Pochiertes Ei auf Röstbrot mit knusprigem Speck, frischer Avocado und köstlicher Sauce Hollandaise
07.04.22 14:00
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Bunter Spargelsalat mit saftigem Honigschinken
Bunter Spargelsalat mit saftigem Honigschinken und feiner Sauce Hollandaise
07.04.22 14:00
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Spargelcremesuppe
Spargelcremesuppe ist eines unserer Lieblingsrezepte zur Spargelzeit. Lecker, einfach und Spargel ist auch drin. Guten Appetit!
06.04.22 14:00
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Zartes Rinderfilet mit weißem Spargel
Zartes Rinderfilet mit weißem Spargel und Sauce Hollandaise
06.04.22 14:00
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Steinofenpizza mit Spargel
Steinofenpizza mit Spargel, Kräutern, Prosciutto und Cremiger Sauce Hollandaise
05.04.22 14:00
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Feine Pasta mit karamellisiertem Spargel
Feine Pasta mit karamellisiertem Spargel, wildem Schnittlauch und köstlicher Suace Hollandaise
05.04.22 14:00
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Spargelpesto
Das Pesto schmeckt wunderbar zu Nudeln aber auch zu Ofentomaten.
05.04.22 14:00
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Spargel und Lachs mit Krebsbutter-Hollandaise
Die Spargelzeit ist angebrochen! Gibt es etwas besseres als frischen Spargel? Guten Appetit!
04.04.22 14:00
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Spargelquiche mit Lachs
Frühling, endlich gibt es wieder Spargel. Doch es heißt schnell sein: Die Spargelsaison endet schon am 24. Juni!
03.04.22 14:00
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Kräuter Faltenbrot
Immer ein Renner bei jeder Grill-Party. Locker luftig mit frischen Kräutern. Guten Appetit!
01.04.22 14:00
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Kürbis-Zimt-Tarte
Unser Liebling: Der Hokkaidokürbis
01.09.21 14:00
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Kürbis-Granatapfel-Quiche
Unser Liebling: Der Hokkaidokürbis
01.09.21 14:00
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Garnelen-Saganaki
Das perfekte Garnelen-Saganaki-Rezept
28.06.21 06:00
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Kürbisssuppe mit Safran
Rezept-Tipp mit Safran #1: Cremige Kürbisssuppe mit Safran
20.04.21 14:00
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Linsen Reis indischer Art
Rezept-Tipp mit Safran #2: Linsen Reis indischer Art
20.04.21 14:00
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Safran Eis
Rezept-Tipp mit Safran #3: Safran Eis
20.04.21 14:00
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Safranmilch
Rezept-Tipp mit Safran #4: Safranmilch
20.04.21 14:00
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Safran Smiley-Plätzchen
Rezept-Tipp mit Safran #5: Safran Smiley-Plätzchen
20.04.21 14:00
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Ogo-Kaffee mit Eis und Sahne
Im Sommer sind kleine Sünden erlaubt - besonders wenn sie so erfrischend sind
wie ein Eiskaffee.
01.04.21 14:00
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Erdbeerbowle
Die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Mit dem Sirup und dem Limettensaft 30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Die Limetten in dünne Scheiben schneiden und mit der Minze zu den Erdbeeren geben. Zum Schluss mit Wasser, Erdbeer-Secco und Erdbeerwein auffüllen und sofort servieren.
03.04.20 14:00
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Erdbeereis mit Erdbeerwein
Fruchtiges Erdbeereis mit dem gewissen Extra Erdbeerwein
02.04.20 14:00
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Fruchtiger Erdbeerlikör
Ein guter Likör braucht seine Zeit, aber es lohnt sich zu warten. Prost!
01.04.20 14:00
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Karottenmuffins mit Frischkäsecreme
Passend zu Ostern gibt es heute ein sehr leckeres und super einfaches Rezept für Karottenmuffins mit Frischkäsecreme! Die Vitaminbomben aus Vollkornmehl, mit der extra Portion Gemüse machen sich perfekt auf jeder Kaffeetafel und das nicht nur zu den Feiertagen!
12.03.20 14:00
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Antjes Osterzopf
Kneten, flechten, backen - fertig! So einfach gelingt der Hefezopf. Das Rezept und wie Sie Ihn ohne Mühe frisch zum Frühstück essen können. Guten Appetit!
10.03.20 14:00
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Zuckerhasen
Erinnern Sie sich noch an den Zuckerhasen? Bevor die Schokoladen-Hasen die Geschäfte überfluteten, wurden die süßen Zuckerhasen in alter Handwerkskunst von Konditoren gefertigt. Lassen Sie die alte Zeit neu aufleben!“
09.03.20 14:00
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Englische Lemon Curd Tarte
Lemon Curd ist eine Zitronencreme, die wunderbar als Brotaufstrich oder Tortenfüllungen verwendet werden kann. Guten Appetit!
08.03.20 14:00
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Kartoffelsalat mit Matjes und Radieschen
Norddeutsche Hausmannskost mit dem Besten, was das Meer zu bieten hat. Guten Appetit!
07.03.20 14:00
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Apfelmuffins
Der Sommer verabschiedet sich und der Herbst begrüßt uns mit den ersten Äpfeln aus dem heimischen Garten. Jetzt den Ofen vorgeheizt und ran ans Werk. Überraschen Sie sich selbst mit diesen leckeren Muffins ... Sie dürfen auch teilen.
06.03.20 14:00
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Tiramisu nach italienischem Rezept
Eine der beliebtesten Nachspeisen, die wir der italienischen Küche zu verdanken haben: Tiramisu. Guten Appetit!
05.03.20 14:00
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Großmutters Reibekuchen
Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer, Reibekuchen, Reiberdatschi, Reibeplätzchen, Dotsch, Dötscher, Kartoffelpfannkuchen oder Kartoffelplätzchen. Guten Appetit!
04.03.20 14:00
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Cremige Kürbissuppe
Die Monster und Geister sind vertrieben. Nur die Kürbisse bleiben vor den Türen stehen. Jetzt ist die beste Zeit sich dem Kürbis anders zu widmen und ihn zu einer leckeren Suppe zu pürieren. Guten Appetit!
03.10.19 14:00
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Apfel-Mandeltorte
Der Apfel fällt nicht weit vom Baum. Aber viele Äpfel fallen gar nicht, sondern werden gepflückt. Egal was mit Ihren Äpfeln passiert ist, sie passen perfekt auf diese Torte. Guten Appetit!
02.10.19 14:00
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Tante Ernas Pflaumenkuchen
Der Pflaumenkuchen von Tante Erna ist einfach der Beste. Sie brauchen kein anderes Rezpept ausprobieren. Mit guten Pflaumen wird der Kuchen ein Genuss. Guten Appetit!
01.10.19 14:00
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So einfach können Sie Cold Brew selber machen
Der Trend im Sommer: Cold Brew Kaffee. Cold Brew ist eine erfrischende Kaffeezubereitungsmethode für die heißen Tage. Cold Brew wird mit kaltem Wasser und einer Extraktionszeit von mindestens zwölf Stunden zubereitet. Wir zeigen, wie er gemacht wird!
27.06.19 14:00
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Ogo-Kaffee-Eis ohne Eismaschine
Unser Tipp für heiße Tage: Kaffee Eis selber machen. Kaffee Eis ohne Eismaschine zubereiten
26.06.19 14:00
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Granatapfel-Minz-Limonade
Sonne, Strand und Meer! Diese paradiesische Limonade bringt den Urlaub nach Hause.
24.06.19 14:00
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Hugo, der Klassiker
Ersetzen Sie den Holunderblütensirup durch Himbeersirup. So wird aus Hugo eine Helga!
23.06.19 14:00
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Himbeer-Kokosjoghurt mit Chiasamen
Er schmeckt einfach nur himmlisch. Fruchtig durch die Himbeeren, cremig und fluffig durch die Kokosmilch und leicht gelartig durch die Chiasamen.
18.06.19 14:00
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Flohzarella
Gemahlene Flohsamenschalen stellen eine natürliche Quelle an Ballaststoffen dar und sie eignen sich sehr gut um gemeinsam mit Cashewkernen Flohzarella herzustellen.
09.01.18 14:00
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Marmelade mit Flohsamenschalen
Flohsamenschalen sind wirklich ein kleines Wundermittel. Als Pulver vermahlen können sie bis auf das 50-fache aufquellen und so in der Küche eine Menge Speisen binden und verdicken.
04.01.18 14:00
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Low Carb Brot mit Knusperkruste
Besonders schön bei diesem frisch selbst gebackenem Brot ist die herrliche knusprige Kruste.
02.01.18 14:00
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Echte Gulaschsuppe
Das Mutterland der klassischen Gulaschsuppe liegt im Osten Europas, in Ungarn. Schon im Mittelalter kochten die Rinderhirten der Puszta ihre ungarische Gulaschsuppe in einem Kessel über offenem Feuer.
30.11.17 14:00
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Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch
Immer wieder lecker. Wir danken dem Erfinder dieses Gerichts für viele satte und zufriedene Bäuche.Unser Tipp: Es kann nie genug Käse sein! Guten Appetit!
19.11.17 14:00
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„Kaiserlicher“ Kaiserschmarrn
Goldbraun und fluffig: So muss der perfekte Kaiserschmarrn sein. Guten Appetit!
23.10.17 14:00
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Hildes Semmelknödel
Übrig gebliebene Semmelknödel vom Vortag werden als Geröstete Knödel in Scheiben geschnitten, in der Pfanne knusprig gebraten und zum Beispiel mit Spiegelei und Salat gereicht. Guten Appetit!
05.10.17 14:00
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Paella mit Hähnchen und Meeresfrüchten
Traditionell wird eine Paella auf einem offenen, vorwiegend im Freien gemachten Holz-Feuer am Wochenende für die ganze Familie zubereitet. Guten Appetit!
14.07.17 14:00
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Supersaftiger Hackbraten
Einen Hackbraten findet man in der modernen Küche kaum noch. Aber hin und wieder hat man Lust mal wieder wie früher bei der Mutter deftig zu Essen und einen rustikalen Hackbraten zuzubereiten.
13.06.17 14:00
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Irish Shepherd's Pie
Zum Shepherd’s Pie reicht man einen frischen grünen Salat, als auch etwas Brot, um die leckere Sauce aufzusaugen. Dazu passt ein gutes Glas Guinness. Guten Appetit!
30.05.17 14:00
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Coq Au Vin mit Kirschtomaten
KOKOWÄÄH? Dieses Gericht lässt seinen Geschmack für sich sprechen, der unvergleichlich ist. Ein Klassiker der französischen Küche. Guten Appetit!
05.05.17 14:00
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Crème brûlée
Eine köstliche Karamellkruste macht die Crème brûlée zu einem ganz besonderen Dessert. Darunter verbirgt sich eine sahnige Vanille-Creme.
19.04.17 14:00
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Pfannkuchen mit Frischkäsefüllung und Veilchenblüten
Einfach und schnell zubereitet. Jetzt gibt es den Klassiker auch anders ... probieren Sie selbst! Guten Appetit!
03.04.17 14:00
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Wirsingauflauf mit Speckstreifen
Wer Wirsingrouladen mag, wird diesen Auflauf lieben. Eine leckere Kompostion mit knuspriger Speckhaube.TIPP: Nicht am Speck sparen! Guten Appetit!
23.03.17 14:00
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„Hottes“ Chili con Carne
Wenn es fröstelt und die Zähne klappern, ist die perfekte Zeit für ein Chili con Carne. Mit reichlich Chili heizt dieses Essen den müden Knochen ein. Guten Appetit!
07.02.17 14:00
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Rindergulasch mit Sauerrahm
Wenn Sie einen Heißhunger verspüren auf „leckerstes, zartestes und bestestes“ Gulasch überhaupt. Dann sollten Sie es einfach probieren ;) Guten Appetit!
10.01.17 14:00
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Zucchininudeln mit geschmorten Tomaten
Super gesund und sättigend!
08.01.17 14:00
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Glühweinwaffeln
Ganz raffiniert in der kalten Jahreszeit! Mit diesen leckeren Waffeln überrraschen sie garantiert jeden.
08.11.16 06:00
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Ur-Omas Vanillekipferl
Zu Weihnachten darf eines nicht fehlen und das sind selbst gemachte Vanillekipferl. Einfach gemacht und immer perfekt als kleines Geschenk. Guten Appetit!
07.11.16 13:00
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Glühweinsirup
Für kalte Wintertage: fein zum Aromatisieren von Schwarztee, als Aperitif mit Prosecco, Sekt, Wein oder Mineralwasser mischen.
06.11.16 04:00
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Schokoladenlikör
Lange hält sich dieser schokoladige Likör nicht, aber er schmeckt einfach wunderbar cremig - egal ob pur oder über einer Kugel Vanilleeis.
05.11.16 07:00
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Dresdener Christstollen
Der "Dresdner Christstollen" steht für einen sehr gehaltvollen Stollen. Einem Produkt, bei dem man an nichts spart. Guten Appetit!
04.11.16 14:00
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