Kulinarisches - Pfälzer Saumagen
Pfälzer Saumagen
Das Original aus eigener Herstellung in traditioneller Pfälzer Art nach altem Rezept. Bekannt wurde der Pfälzer Saumagen in ganz Deutschland und im Ausland durch unseren Altbundeskanzler Helmut Kohl. Er besteht im Wesentlichen aus magerem Schweinefleisch, Speck, Kartoffeln und Gewürzen. Der Name kommt daher, weil das Brät ursprünglich nur in echte Saumägen gefüllt wurde. Bei uns erhalten sie den Saumagen in der Dose. Vor dem Öffnen gekühlt lagern. 400 g.
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