Kulinarisches - Ganzer Räucheraal
Ganzer Räucheraal
Bereits in dritter Generation wird das Geheimnis der Rauchveredelung von Opa Hans in der Familie weitergereicht, was besonders an diesem Spitzenprodukt zu erkennen ist: Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus den »Altonaer Öfen« der Manufaktur Fiedler! Nur die besten Spitzkopfaale werden vom Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert und mit besonderen Gewürzen verfeinert, mit frischem Schwarzbrot als Beilage, wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmackserlebnis. 250 g vakuumverpackt. Der Aal ist ab dem Versanddatum ca. 14 Tage haltbar.
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